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可惜,张兰忽略了最重要的一点,要想成为餐饮界的百年老店,没有几道独特的名菜,也没有与时俱进的创新精神,光靠营销是长久不了的。 同时,O2O并不是没有需求的事,需求是坚定存在的,每个人都不愿意礼拜六、礼拜天花半天的功夫到超市拎大米白面,这是需求,但怎么做,还是要挑战,需求是有的,未来一定会有方法